社　　　名 ： 株式会社食業普尽

会社住所 ： 東京都新宿区四谷4-25-10ダイアパレス御苑前908号

代表者名 ： 代表取締役　　山本　基世

代表者プロフィール ：

１９７５年熊本県生まれ。

小学校から高校までを岡山県で過ごし、１９９５年、東京大学文科一類入学。同法学部在学中、アルバイトで始めた飲食業の面白さにハマり、ありとあらゆる飲食業のアルバイトを経験する。
卒業後、東日本電信電話株式会社に入社。NTT史上もっとも優秀な女性と言われる女性上司のもと、「顧客をつかむためのマーケティング」について徹底的に学ぶ。
その後、大学時代にハマッた飲食業の面白さが忘れられず、飲食店経営会社に転職。事業計画の策定やマーケティング企画の立案から店舗のホール業務まで、飲食業全体に携わる。この間に得た様々な飲食店経営者との交流の中で、彼らの人間的魅力や熱い思いに感動を覚え、そうした経営者の方々の役に立ちたい、飲食業界の変革・地位向上の一翼を担いたい、との思いを強める。
２００７年、株式会社食業普尽設立。
１０年来培ってきたマーケティング力及び現場理解力を活かして、不振に苦しむ飲食店の建て直し業や、飲食ベンチャー企業の本部業務のサポート・アウトソーシング業に邁進している。
取引銀行：三菱東京UFL銀行